Grupo Moncho's

Holding de hostelería

Grupo Moncho’s es uno de los principales grupos de restauración de la ciudad condal. Desde que en 1993 se pusiera en marcha el primero de los restaurantes de la cadena su ascensión ha sido imparable. Actualmente está formado por más de 20 establecimientos, entre los que cabe destacar Botafumeiro, Moncho’s Catering y el Centro Gastronómico, dedicado a la investigación y el desarrollo de las nuevas metodologías de la cocina. José Ramón Neira Pérez es su presidente.