Cocina de Mercado
Patrón pertenece a Grupo Moncho's, presidido por José Ramón Neira. Se trata de un espacio pensado para todas las ocasiones y momentos del día. Un lugar donde degustar exquisitas tapas, pescado de la lonja, marisco fresco; tomar un buen cocktail o desayunar. En medio del local cuenta con un hall/lounge, concebido como punto de encuentro hasta altas horas de la madrugada, ya que el espacio se va transformando. Además, cualquiera de sus siete camarotes, con capacidades que van de los 8 hasta 20 asientos, ofrece diversas alternativas de uso: reuniones, coffee breaks, comidas de trabajo o eventos más íntimos. Los crudos, los ibéricos, las preparaciones a la plancha, tanto de carne como de pescado, marcan el rumbo de este nuevo Patrón.