EL RESTAURANTE BOUQUET, DEL HOTEL HESPERIA TOWER, PARTICIPA EN MARÇ GASTRONÒMIC

Del 1 de marzo al 8 de abril el restaurante Bouquet, del hotel Hesperia Tower, participará en la iniciativa Març Gastronòmic que, organizada por la Associació de Gastronomia i Turisme (AGT) y el Ayuntamiento de El Prat de Llobregat, tiene como objetivo ofrecer menús elaborados con pota blava y alcachofa de El Prat.

Bouquet presentará un menú compuesto por: crema de plátanos, pimiento escalibado y cebollino; terrina de pota blava marinada al Porto con foie y pistachos; coca de alcachofa de El Prat con langostinos y manzana ácida, y mondarina (mandarina con chocolate y almendras). Una excelente ocasión para disfrutar del buen hacer del equipo de cocina de Bouquet.