INDUKERN PRESENTA SOLUCIONES PARA CÁRNICOS SIN NÚMEROS E
La división de alimentación de Indukern, dedicada al desarrollo, producción y distribución de soluciones a medida, y la resolución de problemas técnicos en la industria alimentaria, presenta las soluciones Blend-A-Kern CFX, CEX y CII, diseñadas para elaborar productos cárnicos sin números E.
Con estas nuevas gamas, la compañía quiere dar respuesta a las tendencias y hábitos de compra de los consumidores que demandan productos más naturales, libres de alergénicos y sin aditivos. Elaboradas a partir de ingredientes y extractos de plantas, permiten que los productos cárnicos tengan las mismas propiedades de conservación, aspecto y sabor que los convencionales con aditivos. Las soluciones incluyen mezclas para frescos, como hamburguesas y longanizas; o cocidos, como perritos calientes y jamón.
