Los hermanos Iglesias dirigen el nuevo restaurante Teatro Kitchen & Bar
En el mismo espacio donde antes estaba el restaurante Tickets se ha abierto esta semana el nuevo Teatro Kitchen & Bar, de cuya dirección se ocuparán los hermanos Juan Carlos, Pedro y Borja Iglesias. Abrirá de martes a sábado, mediodía y noche, y su cocina estará liderada por el chef Gabriel Suñer, que fuera jefe de cocina del restaurante Cocina Hermanos Torres y del antiguo Dos Cielos, al frente de un equipo de 30 profesionales.
La carta del establecimiento conserva el espíritu del Tickets inicial, incluyendo tapas, guisos y propuestas a la brasa, al tiempo se recupera el espacio destinado a coctelería con el nombre de Backstage, con acceso propio desde el Paral·lel.
