El servicio de nutrición y dietética de Metropolitan está integrado por profesionales especializados en temas de nutrición orientada a la práctica deportiva y al desarrollo de una vida saludable. En este artículo, publicado en su blog, explican las principales características de las proteínas y cómo su consumo puede ayudarte a la hora de mejorar los beneficios de tu entrenamiento.
Las proteínas desempeñan un gran número de tareas en las células de todos los seres vivos. Forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y favorecen funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, etc.).