Con la llegada del buen tiempo, el cuerpo nos pide platos frescos y ligeros para poder disfrutar de nuestra gastronomía al aire libre. Por eso Frinsa nos propone una selección de conservas gourmet para paladear, esta primavera, de un aperitivo gourmet al sol y preparar recetas ligeras, rápidas y con ingredientes de calidad: zamburiñas al ajillo, chipirones en tinta, ventresca de Bonito del Norte al natural, navajas al natural y bonito del Norte en AOVE. 

Puedes pedirlas online en https://www.frinsa.es/conservas-gourmet/ y recibirlas en 24/48h (en envíos a Península) o acudir a las tiendas Frinsa La Conservera, donde podrás, además, vivir una experiencia de degustación. 

Frinsa ha ingresado como asociada en el Spanish Business Council (Cámara de Comercio Oficial de España en Emiratos Árabes Unidos). 

La conservera gallega forma parte de un grupo de compañías recién llegadas a Emiratos Árabes o que ya desarrollan su actividad en la zona, que tienen como objetivo que su presencia vaya a más de la mano del Spanish Business Council. Para alcanzar sus objetivos cuentan ahora con una plataforma que aglutina a más de un centenar de compañías y que es la clara referencia en español del sector empresarial en EAU. Grupo Frinsa es uno de los principales proveedores de conservas de pescado y marisco de las diversas marcas europeas de distribución. 

Tras la reciente apertura de su oficina comercial en Abu Dabi, Frinsa participa este año en la feria gastronómica Gulfood 2023, que se celebra hasta el 24 de febrero en el recinto ferial Dubai World Trade Centre. Se trata de una de las ferias de alimentación internacionales más grandes del mundo, que acoge a más de 5.000 marcas expositoras de más 125 países distintos, un 49% de las cuales exhiben sus productos por primera vez.

La compañía gallega cuenta con un stand propio (stand HP- D26), donde los asistentes pueden conocer y degustar la oferta de marcas y productos del mar en conserva de primera calidad, que comercializa. Además este año también asistirá, como parte del pabellón portugués, la conservera A Poveira, perteneciente a Grupo Frinsa. 

Frinsa finalizó 2022 con la inauguración de su nueva tienda Frinsa La Conservera en Madrid, en la calle Goya nº7. La compañía gallega ya disponía de dos locales en la capital: uno en la calle Lagasca y otro en la calle Toledo, que pasan a ser sustituidos por este nuevo establecimiento.

En él se puede encontrar la oferta de marcas gourmet del grupo (Frinsa La Conservera, Minerva y Frinsa Proteína Natural), así como otros productos complementarios. La cadena cuenta con 11 establecimientos repartidos por distintas ciudades de España (Madrid, Valencia, Bilbao, Ribeira, Alicante, Murcia, Málaga, Vitoria, A Coruña y Santiago de Compostela) y uno en Francia, concretamente en Saint-Germain-En-Laye (París). 

Frinsa ha estado presente en la feria PLMA de Chicago (Feria Profesional de la Marca de Distribuidor de EE. UU), donde la compañía gallega participó como parte del pabellón español (stand 2423-2424) con su oferta de productos del mar en conserva.

En este evento estuvieron presentes los compradores de todos los principales supermercados, centros comerciales, drugstores, promotoras de ventas, tiendas de conveniencia, venta minorista online, importadores, exportadores, mayoristas, tiendas de descuento e incluso tiendas del ejército. Más de 1.400 empresas de más de 65 países expusieron sus productos, incluidos 25 estands internacionales, todo ello ubicado en tres pabellones. 

 Frinsa del Noroeste participa en la feria SIAL, en Paris, donde expone sus productos y novedades en cuanto a su gama de conservas y marcas de productos del mar, en el standK044 del Pabellón 4. Se trata de la 29 edición de este destacado evento alimentario, considerado el más importante de su sector en todo el mundo, que ha visto interrumpida su convocatoria durante cuatro años debido a la pandemia. 

A principios de este mes, la conservera gallega también expuso su stand en Conxemar, ubicado en el recinto ferial IFEVI de Vigo. En él los clientes de la empresa y asistentes pudieron ver y conocer la oferta de marcas y productos de la compañía, así como adquirir toda la información al respecto.

Frinsa del Noroeste se confirma como uno de los grandes comercializadores internacionales de atún, concretamente, el séptimo comprador de este pescado del mundo, procesando anualmente más de 130 toneladas brutas que representan más de 580 millones de latas facturadas. 

Desde el año 2015 Frinsa viene desplegando una red de filiales en el exterior para respaldar la internacionalización del grupo que, aunque tiene marca propia y una red de tiendas, es conocido también por abastecer de marca blanca a grandes grupos de distribución. La compañía facturó el año pasado 546 millones de euros, situándose como la tercera mayor conservera gallega. 

La conservera Frinsa del Noroeste sigue sumando nuevas cadenas comerciales a la relación de clientes para sus marcas propias. De hecho, ha introducido su gama 'Frinsa' en El Corte Inglés y, paralelamente, está estrechando su vínculo con Mercadona, en la que entró en 2021 y a la que ha empezado a elaborar algunas de sus principales referencias. 

Este cambio se encuadra en el proceso de renovación del lineal conservero que está acometiendo la cadena valenciana que, a partir de ahora, ya cuenta con la enseña 'Ribeira' entre su oferta de conservas de productos del mar. Además, Frinsa dispone de una red de tiendas físicas en ciudades como Madrid, Bilbao, Murcia, Valencia, Alicante, Málaga, Vitoria, París, A Coruña, Santiago de Compostela y Ribeira. 

 Elaboradas tradicional y artesanalmente en la fábrica que Frinsa tiene en de Póvoa de Varzim (Portugal), las conservas Minerva cuentan con una trayectoria de 80 años que se traduce en un sabor y textura extraordinarios. Con una amplia variedad de productos (sardinas, caballa, bacalao, patés de pescado etc.), las conservas Minerva son el complemento perfecto para cualquier aperitivo o receta que necesite un punto de originalidad. 

En A Poveira, nombre de la fábrica donde se elaboran, trabajan sus conservas de forma manual y auténticamente tradicional, utilizando siempre pescado fresco de temporada y los ingredientes de mejor calidad del mercado. No en vano sus productos transmiten los valores de calidad y excelencia.

Frinsa participa en la feria Salón Gourmets en la que cuenta con un stand propio, ubicado en el Pabellón 4 Stand 4A10, con un diseño innovador distinto al de otras ediciones e inspirado en la sostenibilidad, que sustenta los valores de la marca. 

Como en años anteriores, en el stand de Frinsa están expuestas sus distintas gamas de producto de marcas propias como la gourmet Frinsa La Conservera, Frinsa Proteína Natural y las conservas portuguesas Minerva ofreciendo, así, un amplio surtido de productos del mar en conserva de máxima calidad, además de conservas de ave. Entre otras actividades el stand acogió un showcooking impartido por el cocinero gallego Pepe Solla, poseedor de una estrella Michelín.

Tras participar el año pasado en CONXEMAR, ANUGA y el Salón Gourmet, Frinsa está presente estos días en la feria italiana MARCA, que se celebra en el recinto ferial de Bolonia. Se trata de la única feria italiana dedicada a la marca privada, donde se exhiben productos de máxima calidad bajo la marca de distribuidor. 

La compañía gallega cuenta con su propio stand, ubicado en el Pabellón 25 Stand C/ 49, donde expone sus productos de marca de distribuidor al igual que sus marcas propias, ofreciendo un amplio surtido de productos del mar en conserva de máxima calidad. La feria MARCA constituye el primer evento del año dentro del sector y supone una oportunidad para encuentros B2B con las principales cadenas internacionales. 

Después de varias campañas sin ellos, vuelven los mejillones 4/6 de Frinsa. Se trata de un producto exclusivo, debido a la dificultad que entraña disponer de él, y que se caracteriza por su mayor tamaño, por la suavidad de su escabeche elaborado según la receta tradicional y por estar a la altura de los estándares de calidad de la compañía conservera. Cada una de las piezas ha sido extraída en las Rías Gallegas y procesada a mano. 

En este enlace puedes hacer tu pedido. Frinsa, además, dispone de una red de tiendas físicas en ciudades como Madrid, Bilbao, Murcia, Valencia, Alicante, Málaga, Vitoria, París, A Coruña, Santiago de Compostela y Ribeira. 

Coincidiendo con el Salón Gourmets 2021, se celebró la esperada final del concurso de recetas para estudiantes culinarios Talentos en Conserva 2020, organizada por Frinsa, cancelada en su momento debido a la situación de pandemia del pasado año. 

La receta ganadora fue el Pollo Tzatziki, elaborado por Andrés Sánchez Molero, cuyo sabor y mezcla de texturas logró conquistar al jurado. El evento estuvo presidido por un jurado formado por Pepe Solla, cocinero con estrella Michelín y propietario de Casa Solla; Alejandra Ansón, cofundadora del gabinete gastronómico Ansón y Bonet, y David Ramos CEO de Klimer, líder en distribución de menaje culinario y material de hostelería. 

Con el objetivo de ampliar su red de ventas, Frinsa está presente en el Salón Gourmets, que se celebra hasta mañana en Madrid. En la feria de alimentación y bebidas más grande de Europa, la conservera de Ribeira es la única de las compañías vinculadas al territorio barbanzano presente con un expositor propio.

Frinsa es el séptimo comprador de atún del mundo, procesando anualmente más de 150.000 toneladas brutas, de las que factura más de 124.000 toneladas brutas, lo que representa más de 540 millones de latas esterilizadas. Cerca de 1.500 personas trabajaban en la conservera a cierre del último ejercicio. 

El chef gallego Pepe Solla, con una estrella Michelín en su restaurante de Poio (Pontevedra), Casa Solla, colabora habitualmente con Frinsa en distintos eventos y elaboraciones. La semana pasada impartió un taller de cocina con conservas Frinsa, en la tienda que la conservera tiene en A Coruña, especialmente dirigido a  clientes @movistarlikes.  

Algunas de las recetas con conservas Frinsa que Pepe Solla elabora habitualmente  están en el libro ​El mar en conserva​ en el que participan otros afamados chefs de España. En este enlace puedes ver una selección de los platos que propone y animarte a cocinarlos. 

Las zamburiñas de Frinsa se elaboran mediante la selección a mano, una a una, de los mejores ejemplares para su posterior limpieza (también manual) donde se retira el hepatopáncreas y cualquier otro resto de impurezas o arena. 

Tras el éxito de las conocidas  zamburiñas en salsa de viera elaboradas de forma tradicional con ingredientes naturales, Frinsa presenta como novedad las zamburiñas al ajillo, elaboradas también con una receta de toda la vida a la que se le añade un toque picante, algo que le da un gusto y un matiz muy característico para sorprender en cualquier plato o aperitivo. 

Según datos de ANFACO (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados) el sector conservero cerró el año 2020 creciendo un 2% en producción y un 5% en ventas. 

De entre todas las empresas que lo integran destaca Frinsa, que amplió su presencia más allá de nuestras fronteras con la creación de nuevas filiales en Sudáfrica y en Miami. Ambas se suman a las operativas en Alemania, Rumanía, Polonia, Singapur, Italia, Reino Unido, Portugal y Francia. Además, la compañía ha adquirido una segunda fábrica en Póvoa de Varzim (Portugal). Frinsa es uno de los grandes procesadores europeos de atún y proveedor de empresas como Carrefour, Lidl o DIA. 

Frinsa  lanza el nuevo programa de fidelización Frinsa+, con el objetivo de disfrutar de la Cultura Conservera con dos niveles: Frinsa+ Azul para los iniciados (por debajo de 1.000 puntos Frinsa), con el que disfrutarás de cupones descuentos canjeables por puntos Frinsa, y Frinsa+ Oro como nivel premium (por encima de 1.000 puntos Frinsa)  con más ventajas, productos exclusivos y  sorpresas que iremos descubriendo 

Para disfrutar de estos beneficios tienes que registrarte en la página de la compañía, donde se irá sumando el saldo de puntos que te corresponden por las compras realizadas hasta ahora en la web. Más información en este enlace. 

Las conservas de Frinsa forman parte de las experiencias que ofrece el Aula Virtual del Vino, de Martín Códax, una nueva forma de disfrutar del vino y de la gastronomía desde la comodidad de tu casa. Una selección de las conservas premium de Frinsa estarán a tu alcance para disfrutarlas maridándolas con los diferentes productos de la bodega. 

No olvides que Frinsa dispone de una red de tiendas físicas en ciudades como Madrid, Bilbao, Murcia, Valencia, Alicante, Málaga, Vitoria, París, A Coruña, Santiago de Compostela y Ribeira. Además, puedes adquirir sus diferentes productos y marcas en su tienda online. 

La tienda Frinsa de A Coruña recibió la visita del programa A revista, de Televisión de Galicia, para tratar sobre las diferentes aplicaciones del líquido de las conservas. 

El chef Pablo Pizarro, del restaurante Bocanegra, explicó a la audiencia las variadas utilidades culnarias del líquido de las conservas, mostrando diversos ejemplos de recetas en las que se emplea como ingrediente: empanada de ventresca de bonito del norte, ceviche de berberechos y navajas, y verduras con mejillones en escabeche. Puedes ver el programa completo, correspondiente a esta emisión, yendo a este enlace A Revista | Series e programas da TVG | CRTVG.