El pasado jueves 25 de septiembre Enrique Tomás presentó, en una cata exclusiva, la nueva versión de El Bandido de Ahuyentalobos, un producto que llega ahora aún más refinado y consolidado como propuesta gastronómica de referencia. 

Hace un año, la colaboración entre Enrique Tomás y TGT dio lugar a un queso con jamón verdaderamente innovador, reconocido con el Premio a la Innovación en el Salón Gourmet 2025. Esta cata no solo sirvió para presentar un producto excepcional, sino también para reforzar el vínculo entre Enrique Tomás y TGT, confirmando que juntos siguen construyendo excelencia.

Enrique Tomás y Quesos TGT presentan un nuevo producto en colaboración: El Bandido, un queso de oveja madurado con jamón ibérico. Este nuevo producto se presenta bajo la marca Ahuyentalobos de Quesos TGT, y combina dos tesoros de la Península Ibérica: el queso de oveja y el jamón ibérico.

Este queso tradicional se elabora con leche pasteurizada de oveja y un tratamiento de corteza antifúngica que preserva sus intensos matices organolépticos. Su maduración, a partir de dos meses, le otorga una textura y un sabor incomparables, perfectos para aquellos que buscan lo mejor de la gastronomía española.