Uno de los formatos más conocidos de las conservas de pescado es el que mantiene el producto en aceite de oliva. En un artículo publicado en su blog, Frinsa desgrana cuáles son las ventajas y beneficios nutricionales de este método de conservación, entre los que destacan su aportación en el  control del colesterol  y la hipertensión arterial. 

La compañía gallega dispone de una amplia variedad de productos tratados según esta técnica ya que sus conservas en aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad garantizan todo su sabor y beneficios añadidos. 

Frinsa presenta un producto que supone una revisión de la famosa Ventresca de Bonito del Norte fresca de la compañía de Ribeira. En esta nueva conserva el líquido de cobertura es aceite de oliva virgen extra (AOVE), lo que potencia su sabor de manera muy notable. Además, se trata de bonito del Cantábrico enlatado fresco y sus lascas (sin filetear) están envasadas a mano. 

Frinsa dispone de una eficaz red vendedora propia, de ámbito internacional, que ya se extiende por Italia, Francia, Alemania, Portugal, Reino Unido, Polonia, Rumanía y Singapur. Ampliar su presencia internacional por esta vía es uno de los objetivos de la compañía.