Sigue los consejos de Ever Cubilla, chef de Espai Kru, en Aruser@s

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Ever Cubilla, chef de Espai Kru, intervino en el programa Aruser@s, que se emite en La Sexta, donde advirtió del peligro que puede tener para la salud el comprar un melón o una sandía ya cortada. El colaborador de Aruser@s hizo hincapié en que la protección de la fruta es la piel y si está abierta, aunque esté tapada, proliferan bacterias que pueden tener consecuencias. 

Todo esto sin obviar que, además, están expuestos a temperatura ambiente cuando deberían estar refrigerados ya que se trata de piezas que no están enteras. Como alternativa, Cubilla recomienda comprar la pieza entera o pedir que nos la corten en el momento de adquirirla. Puedes ver su intervención en este enlace

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Ever Cubilla, de Espai Kru, explica la relación entre los alimentos y el COVID-19

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Ever Cubilla, chef de Espai Kru, intervino en el programa Aruser@s, que se emite en La Sexta, donde desmintió que el coronavirus se transmita a través de los alimentos. El virus COVID-19 se reproduce en algunos animales y humanos, no en los alimentos. Sin embargo, "sí puede sobrevivir en distintas superficies como puede ser un alimento o el plástico de este", comentó. 

Para llevar la compra a casa de forma segura  lo adecuado es lavarnos las manos tras llegar de la tienda, bajar la bolsa al fregadero -nunca en la encimera ni en la tabla-, y a partir de ahí empezamos a manipular. En el caso de productos envasados, lo correcto es guardarlos en un tarro propio desinfectado. 

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