Disfruta de las primeras angulas gallegas de la temporada en Rías Kru

Angulas

 Ya han llegado a Rías Kru las primeras angulas gallegas de la temporada. Las angulas son el alevín de la anguila, las únicas crías cuya captura está permitida por la ley. Su pesca, muy limitada, convierte a este manjar del mar en un producto de lujo que cautiva a exquisitos paladares durante su temporada que va de desde ahora hasta marzo. Tienen un sabor muy sutil que las convierte en una de las exquisiteces más deseadas por su textura, resbaladiza y crujiente a la vez, que ofrece una cierta resistencia al morder. 

Recuerda hacer tu reserva en Rías Kru para disfrutar de ellas o bien encargarlo a través de su servicio para llevar o de entrega a domicilio, según se adapte mejor a tus necesidades.

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