Casa Castelao lanza una nueva gama de productos, bajo el nombre de Gama de Embutidos Ecológicos Casa Castelao. Está integrada por jamón, chorizo, panceta y lacón procedentes de cerdos, criados en libertad en Galicia y alimentados con cereales 100% ecológicos, garantizando su bienestar y el respeto al medioambiente. El resultado es una carne tierna, sabrosa y saludable, libre de residuos. 

De esta manera, el consumidor se asegura de que está saboreando los productos más saludables, nutritivos y satisfactorios por sus cualidades organolépticas, al tiempo que contribuye a fomentar unos sistemas productivos respetuosos con el entorno.

Rubén Fernández, consejero delegado de Casa Castelao, protagoniza una entrevista publicada en La Voz de Galicia, en la que habla de algunos de los planes de futuro de la compañía y hace un repaso por los principales productos que la caracterizan, como son el butelo (del que fabrican entre 50.000 y 60.000 unidades), el jamón y el chorizo, sin olvidar los embutidos de porco celta y ecológicos, de los que son uno de los más destacados fabricantes del mercado.

Entre otros proyectos, Casa Castelao tiene como una de sus estrategias principales el afianzamiento de la exportación, aunque hay que tener en cuenta que sus productos ya se venden en países como República Dominicana, Suiza, Portugal, Inglaterra y Francia.